Arancia : le proprietà nutrizionali
E’ il frutto dell’inverno per antonomasia , ricco di vitamina C , un vero concentrato di antiossidanti , dolce ed aspro , ideale nelle spremute per dare una sferzata di salute ed energia già dalle prime ore del mattino.
L’albero delle arance appartiene alla famiglia delle Rutaceae , del genere Citrus , come il limone , il pompelmo e il cedro . E’ un frutto tipicamente invernale ma alcune varietà’ vengono raccolte fino al mese di giugno .
Le arance vengono suddivise in due gruppi : dolci (valencia , navel , sanguinella , tarocco) e amare . L’origine dell’arancio è da collocare in Cina e Giappone ma viene coltivato anche in Europa : Spagna,Grecia ed Italia (Sicilia ) e Calabria .
Sono una fonte importante di Vitamina C ma contengono anche altre vitamine molto salutari per il nostro benessere come la vitamina A ,varie del gruppo B e la PP.
Per soddisfare il nostro bisogno giornaliero di vitamina C basterebbe consumare una o due arance al giorno .
Vediamo nel dettaglio le proprietà’ nutrizionali e benefiche per il nostro organismo :
- Sono ricchissime di vitamina C : questa vitamina è essenziale per il nostro benessere . Rinforza il sistema immunitario proteggendoci da raffreddori ed influenze ,è un potente antiossidante che ci aiuta ad eliminare i radicali liberi . Ha in oltre effetti antitumorali , sopratutto per i tumori che riguardano il colon – retto.
- la vitamina C con i bioflavonodi è essenziale per la produzione di collagene .Questa sostanza è il principale componente del tessuto connettivo ,rafforzale ossa , i denti , i tendini e i legamenti ma anche le pareti dei vasi sanguigni e la circolazione .Le carenze importanti di vitamina C portano il nostro corpo ad un disastro biologico , come la caduta dei denti.
- E’ una buona fonte di fibre , aumentando il senso di sazietà’ , migliorano il transito intestinale e contrastando il colesterolo cattivo (LDL).
- Hanno un basso indice glicemico , ideali per chi soffre di diabete tipo 2.
- Hanno potere contro la cellulite causata dai ristagni , migliorano la circolazione del sangue.
- Le arance sono anche antianemiche , perche’ la vitamina C favorisce l’assorbimento del Ferro e la conseguente produzione di globuli rossi .
- Sono ricche di terpeni , composti organici che hanno proprietà’ antitumorali .
- Contengono potassio ,sodio e magnesio , importanti per regolarizzare la pressione alta e proteggere le nostre ossa.
- Secondo una ricerca del Clinical Journal of the American Society of Nephrology , le arance , grazie all’ alto contenuto di acido citrico , hanno un effetto preventivo sulla formazione di calcoli renali .
Curiosità’ e controindicazioni
- Consumare arance non ha gravi controindicazioni .
- Possono causare allergie , ma sono molto rare
- Possono causare o peggiorare l’acidità di stomaco .
- La famosa varietà’ arance rosse di Sicilia contengono una buona quantità’ di licopene , dalle proprietà’ antitumorali ,antinfiammatorie ,antiossidanti . In oltre è salutare per il nostro sistema cardiocircolatorio
- Un decotto di foglie di arancio ci allevia dallo stress e rilassa mentalmente e fisicamente .
- La polpa d’arancio puo’ essere usata cime maschera per la pelle . La renderà elastica , luminosa e idratata .