Rosmarino

Il rosmarino , Rosmarinus officinalis , è una pianta aromatica perenne sempreverde  appartenente alla famiglia delle Lamiaceae , originaria dell’Europa , Asia ed Africa , cresce spontaneamente in tutta la zona Mediterranea ma anche nei dintorni dei laghi prealpini e nelle zone sassose e collinari della Pianura padana . E’ largamente utilizzato per aromatizzare piatti di carne e pesce ma anche in fitoterapia e cosmetica per le sue numerose proprietà’ benefiche .

Vediamo nel dettaglio le proprietà nutrizionali del rosmarino:

  • Stimola l’appetito e aiuta la digestione , proprietà’ ideale quando si ha una digestione difficoltosa.
  • Ha effetti benefici sul fegato , favorisce la produzione e l’escrezione della bile.
  • Contrasta la stipsi , anche quando è persistente , favorendo l’evacuazione .
  • E’ un potente disintossicante , aiuta ad espellere le tossine , sostanze dannose che causano il danneggiamento di cellule e tessuti .
  • Stimola la memoria e le funzioni cerebrali , ideali in caso di esami o per rafforzare la memoria a lungo termine , nel passato veniva per questo motivo chiamato “l’erba del ricordo” .
  • E’ ricco di antiossidanti e viene molto utilizzato in cosmetica per la produzione di creme per la bellezza della pelle e per lenire il prurito causato dalle punture d’insetto .
  • L’olio essenziale , usato in aromaterapia , ha effetti rilassanti , calma il sistema nervoso , contrasta il mal di testa e dolori blandi .
  • L’olio essenziale è un potente prodotto di bellezza per i capelli , rendendoli luminosi e sani ; tiene sottocontrollo la produzione di olio del cuoio capelluto e di conseguenza la comparsa della forfora ; aumenta il flusso di sangue alla testa e stimola i bulbi e le radici dei capelli contrastando le calvizie precoci .
  • Usato per i massaggi , l’olio essenziale aiuta contro i reumatismi , dolori muscolari lievi e problemi circolatori superficiali (come le vene varicose ), grazie alle proprietà analgesiche .
  • Ha proprietà’ espettoranti , utilizzato in omeopatia come tintura madre , macerati e gocce orali aiuta a contrastare tosse , eccesso di catarro , bronchiti e sinusiti .

Controindicazioni

  • L’utilizzo di rosmarino e dell’olio essenziale è sconsigliato per chi soffre di epilessia .