Mirtillo nero

Le proprietà’ nutrizionali del mirtillo nero

Il mirtillo nero ( Vaccinium Myrtillus ) è un arbusto da frutto appartenente alla famiglia delle Ericaceae ed al genere Vaccinium , catalogata come “frutto di bosco” come lamponi , more , ribes e fragoline di bosco.

E’ reperibile nelle zone montuose , in forma selvatica, d’Europa , Asia e Nord America ma il più coltivato e anche consumato al mondo è il “mirtillo gigante americano ” , che produce frutti di maggiori dimensioni e in maggiore quantità’ .

Viene consumato come succo di frutta , marmellate o semplicemente fresco ed ampiamente utilizzato per guarnire torte , dolci , yogurt e gelati .

Ha molte proprietà’ benefiche e terapeutiche , vediamole dettagliatamente :

E’ ricco di antiossidanti (vitamina C , A , gruppo B ed E e antocianine) , che contrastano i radicali liberi , molecole instabili che distruggono le nostre cellule causando l’invecchiamento . Mantengono la nostra pelle sana ed idratata contestando la comparsa delle rughe e stimolando la produzione di collagene ; l’effetto antiossidante di tutti questi elementi , sopratutto grazie alle antocianine , aiuta anche la nostra memoria , aumenta le capacita’ di concentrazione e mnemoniche , la coordinazione muscolare e una vista in ottima salute .
Contengono catechini , elementi che attivano i geni brucia grassi , aiutandoci ad eliminare l’eccesso adiposo nell’addome , un vero aiuto per perdere peso ed ottenere una linea ideale .
Come il mirtillo rosso , il mirtillo nero è un valido aiuto ,al pari di una medicina , per contrastare le infezioni urinarie , come la cistite .
Ha proprietà’ antidolorifiche ed antinfiammatorie , aiuta ad alleviare naturalmente dolori momentanei come quelli mestruali , ed infiammazioni cutanee .
E’ ricco di mirtillina che dona il colore ai mirtilli neri , toccasana per la salute capillare e dei vasi sanguigni (rendendoli più forti ed elastici) e di tutto il sistema cardiovascolare , rende in oltre più fluido il sangue .
E’ un ottimo spuntino salutare e sfizioso che ci allontana dal consumare merende troppo caloriche e decisamente meno salutari .
Grazie a tutte le sostanze che contiene , ha effetto antisettico , ideale per combattere la diarrea , oltre che la cistite gia’ menzionata .

Curiosità’ e controindicazioni

Le foglie del mirtillo nero hanno un alto potere ipoglicemizzante , proteggono dalla com parsa del diabete , dai danni del fumo e dell’ipertensione . Hanno in oltre potere diuretico , drenante e disinfettante dell’apparato urinario .
La dose giornaliera consigliata è di 60 – 90 gr al giorno , ma se si esagerare si potrebbe soffrire di diarrea . Non ci sono particolari controindicazioni tranne in caso di consumo concomitante con farmaci anticoagulanti , antidiabete ed antiaggreganti , casi in cui è meglio avere un parere medico . Le foglie ,consumate in eccesso, potrebbero ridurre l’assorbimento del ferro .