Le tisane all’anice stellato hanno molte proprietà benefiche e curative
Possiamo reperire i fiori secchi di anice stellato molto facilmente in erboristeria ed utilizzarlo nelle tisane abbinato ad altre spezie od erbe , per ottenere diversi effetti benefici . Le proprietà di questa fantastica spezia sono molteplici , grazie ai principi attivi in essa contenuti , non bisogna abusarne per evitare spiacevoli effetti collaterali ma nelle giuste dosi è davvero efficace .
Tisane all’anice stellato
Tisana digestiva :
Una delle proprietà principali dell’anice stellato è quella di stimolare i succhi gastrici e di conseguenza la digestione . Abbinato ai semi di finocchio ed al miele possiamo ottenere un effetto maggiore e ridurre i gas intestinali in eccesso , che causano flatulenza e pancia gonfia. Il miele serve per dolcificare , ma si puo’ sostituire con zucchero di canna .
Dosi per una persona :
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 3 fiori di anice stellato
- 1 cucchiaino di miele o zucchero di canna
Bisogna far bollire 250 ml di acqua , aggiungere l’anice stellato ed i semi di finocchio , far sobbollire per circa 8 minuti con il coperchio , per non disperdere gli oli essenziali . Filtrare e alla fine aggiungere eventualmente miele o zucchero di canna per rendere la tisana più dolce a seconda dei gusti .
Tisana antipiretica ed anticongestionante :
L’anice stellato ha anche potenti proprietà antivirali , quindi è utilissimo per combattere l’influenza , il raffreddore ed aiutare i bronchi ad espellere il catarro . Abbinato con zenzero , limone e miele daremo al nostro organismo una sferzata di benessere , grazie alle sostanze benefiche che contengono gli ingredienti , naturali e salutari .
Dosi per una persona :
- 1-3 cm di zenzero fresco
- 1 limone
- 4 fiori di anice stellato
- 200 ml di miele
Prima di preparare il composto per la tisana , è necessario sterilizzare un barattolo da 250 ml con coperchio in acqua bollente per circa 20 minuti .
Preparare il composto :
Tagliare il limone in fettine molto sottili ed eliminare i semi , tagliare a fettine molto sottili lo zenzero ,porre sul fondo del barattolo uno strato di miele e poggiare le fettine di limone e zenzero . Stratificare piu volte seguendo lo stesso ordine fino a raggiungere il borso del barattolo e chidere con il coperchio . Il barattolo va posto in frigorifero per 4 giorni . Dopo questi 4 giorni si otterrà un composto gelatinoso dalle portentose proprietà che potete aggiungere all’acqua calda per la tisana . Il composto resisterà molto bene anche per un mese ma va ovviamente gettato via se compaiono muffe.
Tisana per contrastare il malessere da cambio di stagione :
I cambi di stagione spesso ci portano a soffrire di malessere generale ,stress , debolezza , apatia , ansia e nervosismo . Per alleviare questi spiacevoli effetti possiamo aiutarci bevendo la tisana all’anice stellato e cannella , che insieme svolgono un’azione antibiotica , rinforzante , antisettica e disintossicante .
Dosi per una persona :
- 3 fiori di anice stellato
- 1 stecca di cannella
Preparazione della tisana :
Bollire 250 ml di acqua , aggiungere le spezie e sobbollire con coperchio per 5 minuti sempre con il coperchio per non perdere gli oli essenziali e rendere inefficace la tisana . Lasciar raffreddare per ulteriori 10 minuti ed aggiungere un cucchiaino di miele o zucchero di canna a seconda dei gusti .
Tisana per contrastare l’insonnia e favorire il relax :
Dosi per una persona:
- 3 fiori di anice stellato
- 1 cucchiaino di passiflora
- 1 cucchiaino di melissa
E’ una tisana molto semplice da preparare , e vede l’anice stellato abbinato alla passiflora e alla melissa . Basta bollire 250 ml di acqua ed aggiungere 3 fiori di anice stellato , un cucchiaino di passiflora e un cucchiaino di melissa , facilmente reperibili in erboristeria . E’ essenziale come detto in precedenza usare sempre il coperchio . Le erbe sono ricchissime di oli essenziali , in cui si concentrano i principi attivi , benefici per la nostra salute .